Не совсем понятно, о какой красной рыбе идет речь. Если известно, что она кошерная
(есть плавники и чешуя, например, у таких рыб, как: семга, форель, горбуша, лосось,
кета и др.) и также известно, что ее коптили только холодным способом, — то, в
принципе, можно. Однако, могут возникнуть еще дополнительные проблемы:
насколько мы уверены, что это именно та рыба, за которую ее выдают; и не сварили
ли ее до того, как начали коптить (поскольку это может быть нееврейская варка).
Поэтому прежде, чем покупать рыбу холодного копчения, мы точно должны точно
знать ответы на эти вопросы.